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Dass klimafreundliches Essen auch besonders gut schmecken kann, zeigt die Klosterküche Ensdorf zusammen mit der Umweltstation seit mittlerweile neun Jahren mit dem Klimadinner. Auf dem Menü standen diesmal unter anderem Gazpacho mit Ziegenkäse und Minze, Wildschweinbraten oder Kohlrabischnitzel in Sesammantel mit Wildkräuter-Kartoffelplätzchen und geeiste Basilikumtörtchen mit Erdbeersoße. 

Bonn – In Swisstal nahmen drei siebte Klassen der Gesamtschule an der Welt.Klima.Challenge. teil und schafften es, in 10 Tagen 1200 Kilogramm CO2 einzusparen.  „Don Bosco macht Schule" rief dieses Projekt ins Leben, um die Themen globale Erwärmung, CO2-Emissionen und weltweite Klimaextreme mit Jugendlichen unter die Lupe zu nehmen.

Jünkerath - Im Rahmen des Projekts Welt.Klima.Challenge konnten Jugendliche durch Spenden des Frödervereins Don Bosco Jünkerath im eigenen Hochbeet und Gewächshaus gemüse anpflanzen.

Wenn eine Veranstaltung schnell ausverkauft ist, eine laue Sommernacht die Grundlage bildet für einen romantisch illuminierten Klosterinnenhof und gute Musik Urlaubsfeeling vermittelt, dann ist das "Klimadinner" angesagt.

Klimaschutz durch saisonale, regionale, vegane Ernährung: Am 15. Juli von 17:30 Uhr bis 19 Uhr findet der nächste Kochkurs aus unserer Reihe Klima-Snack statt. Teilnehmen können Sie online oder live in der Green-Kirchen der Umweltstation im Kloster Ensdorf.

München/Pfaffendorf – Die Salesianer Don Boscos setzen auf Nachhaltigkeit – zum Beispiel auch bei ihren Gebäuden. Zwei Beispiele aus den letzten Jahren sind der Bau der Casa Don Bosco in München und die Sanierung der Dominikus Savio Schule in Pfaffendorf. In München wie auch in Pfaffendorf wurden bewusst Materialien verwendet, die nicht zu viel Energie verbrauchen und gleichzeitig auch lange halten.

Regensburg/Burgstädt – Reparieren, Tauschen, Upcyceln – was kaputt ist oder nicht mehr gefällt, muss nicht immer gleich weggeworfen werden. In unseren Einrichtungen sensibilisieren wir junge Menschen in verschiedenen Projekten für einen nachhaltigeren Lebensstil. Im Don Bosco Zentrum Regensburg findet etwa regelmäßig eine Kleidertausch-Party statt.

Ensdorf/Benediktbeuern/Bamberg – Auf den ersten Blick sieht man nicht viel. Eine Hand voll brauner Erde halt. Doch wenn man unter dem Mikroskop genauer hinsieht, ist da plötzlich jede Menge Leben drin! – Im Rahmen der Umweltbildung in unseren Einrichtungen erleben Kinder jede Menge solcher Aha-Effekte.

München – Nachhaltigkeit ist nicht zuletzt auch eine Frage der Energieerzeugung. Woher der in den Einrichtungen der Salesianer Don Boscos genutzte Strom kommt, berichtet Provinzökonom P. Stefan Stöhr im Gespräch.

Helenenberg/Bonn – Im Jugendhilfezentrum Don Bosco Helenenberg haben sich zuletzt Schüler gemeinsam mit dem Team von „Don Bosco macht Schule" aus Bonn mit dem Klimawandel und seinen Folgen beschäftigt. Klar wurde den Jugendlichen dabei schnell, wie ungleich Bevölkerung, Wohlstand und CO2-Ausstoß global verteilt sind.